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Sa légèreté et son ergonomie en font un couteau incroyablement agréable à utiliser
Sa pointe fine rentre très facilement (sans faire d’éclat de coquille)
La version en ébène ou wengé lui confère élégance et raffinement
Farol s’associe au chef triplement étoilé Christopher Coutanceau
et le support magnétique permet de garder un angle constant d'aiguisage
Le Cachalot 8 Type de lame à sélectionner ci-dessous:Polie miroir Sa légèreté et son ergonomieLes premiers modles de liconique Cachalot ont t imagins et fabriqus en mer il y a bientt 30 ans. Aujourdhui les lames, les manches et les tuis sont entirement raliss dans notre atelier, avec passion et exigence. La bouche du cachalot est une incrustation de feuille de bois et son il est en laiton. Le couteau est faonn pour pouser la forme de la main. Aussi beau regarder quagrable au toucher. De la pointe de la lame lextrmit du manche, tout est